G.M.S 40

G.M.S 40

فروش GMS یا گلیسرول مونو استئارات Glycerol monostearate با فرمول شیمیایی C21H24O4 به عنوان یک ماده اولیه برای تولید محصولات مختلف خوراکی و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده در واقع یک تثبیت کننده یا استابلایزر به شمار می رود . از سنتز آزمایشگاهی موادی نظیر گلیسیرین و اسیدهای چرب به دست می آید. این ماده به صورت طبیعی در روغن دانه سویا موجود است. کیک ها، شکلات ها، کره خامه ها مهم ترین محصولات غذایی هستند که از گلیسرول مونو استئارات به عنوان افزودنی استفاده می کنند. فروش GMS به عنوان یک مواد افزودنی برای تولید انواع محصولات بهداشتی و آرایشی، داروها و انواع خوراکی ها به کار می رود. کاربرد اصلی گلیسرول مونو استئارات استفاده از آن به عنوان امولسیفایر است.

شرکت های تولید بستنی، روغن های خوراکی، تهیه خامه و نان، کره و دسرهای ژله ای، محصولات لبنی و بسیاری از نوشیدنی ها از گلیسرول مونو استئارات برای تولید محصولات خود استفاده می کنند.